INDISCH BUFFET
Selamat makan!
Een ode aan onze (eigenaar Joost en Chef-kok Steven) voorouders/familie is dit heerlijke Indische buffet.
Ons Indische buffet wordt op traditionele wijze en met verse huigemaakte boemboes gemaakt en leveren wij ook weer zo aan dat je hier niets meer aan hoeft te doen en direct kan genieten van een heerlijk diner.
De warme gerechten worden in chafing dishes geserveerd en de koude gerechten op onze ronde witte schalen met daarnaast onze witte vierkante borden krijgt het buffet een trendy uitstraling.
Ervaar zelf dit populaire Indonesische buffet en laat ons je wensen weten, te bestellen vanaf 25 personen voor €21,50 per persoon!
GERECHTEN
-
Gado Gado
Indonesische koude salade met pindasaus -
Oosterse salade
afgemaakt met een hoicin dressing
gerechten
-
Indische Rendang
Rundvlees gestoofd in Indische kruiden -
Babi Ketjap
Indonesisch gestoofd varkensvlees in zoete ketjap-saus -
Sambal goreng ajam
Indonesische kip gesmoord in kokosmelk en kruiden -
Indische gehakt balletjes
mild gekruide gehaktballetjes -
Sajur Lodeh
vers gesneden groente in kokosmelk -
Telor pedis
pittige Indische eieren
gerechten
-
Witte Basmiti rijst
opgebakken in de wok -
Gele rijst
opgebakken in de wok -
Bami Goreng
Huisgemaakte bami -
BIJGERECHTEN:
– Atjar
– Gebakken uitjes
– Vers afgebakken Emping
DESSERT:
– Spekkoek
-
– Witte vierkante borden
– Bestek
– Servetten
– Chafing-dishes
– Opscheplepels
– Barbecue op lavastenen -
Opties party verhuur
Glaswerk, statafels, diner/buffettafels, stoelen, tafellinnen, bar, tap, tenten en nog veel meer.
Vraag ons naar de mogelijkheden! -
Opties dranken
Koffie/thee, frisdranken, wijnen, bier, prosecco
CONTACT MET DE CATERINGFABRIEK
