SHARING DINNER - SHARING DINER aan huis of werk

SHARING DINNER

€32,50 per persoon

Deel samen met je familie, vrienden of collega’s de lekkerste gerechtjes verspreidt over één grote diner tafel verdeeld in voor-, hoofd-, en nagerecht en al deze proeverij aan gerechtjes vormen samen één groot diner.

Als start serveren we alle voorgerechtjes op tafel in kleine schaaltjes en op houten tapasplanken. Na het voorgerecht wordt alles uitgehaald en de hoofdgerechtjes geserveerd in kleine schaaltjes en pannetjes die door middel van rechauds op de tafels warm blijven.
Nadat alle gasten voldaan zijn van het hoofdgerecht serveren we een zoete inval aan desserts en daarnaast nog een lekker kaasplankje.

Ook de aankleding van jou catering kunnen wij verzorgen en uiteraard is het verzorgen van ook de drankjes geen probleem, laat het ons weten.

 

KEUZE GANG 1
VOOR
GERECHTJES
  • Runder Carpaccio

    Italiaanse klassieker met truffel mayonaise
  • Tapasplank

    met Italiaanse vleeswaren, worstjes, bakjes olijven, spiesje mozzarella, gekonfijte paprika’s
    met geitenkaas
  • Capaccio van Iberico ham

    met gedroogde tomaatjes, gesnipperde zwarte olijven, manchegovlokken en olijven-chorizomayonaise
  • Carpaccio van serranoham

    Met tomaatjes, komkommer en pijnboompitjes afgemaakt met een kruiden olie
    Geserveerd op een amuselepel
  • Op tafels verdeeld

    bruchetta’s / stokbroodje met tapenade, olijfolie met peper/zout en aioli
KEUZE GANG 1
HOOFD
GERECHTJES
    • Gehaktballetjes

      in tomatensaus en mild gekruid
    • Gegrilde Italiaanse groente

      Diverse soorten groente uit de oven
    • Italiaans vispotje

      met tomaat
      scholfilet en zalmfilet met provinciaalse kruiden, knoflook, Parmezaanse kaas en olijfolie uit de oven
    • Tagliatelle

      in olijfolie
    • Cannelloni spinazie ricotta

      Pastarolletjes gevuld met spinazie en ricotta
    • Ossobuco

      Italiaanse gestoofde kalfsschenkel
    • Couscoussalade

      met feta, rozijnen, munt en gegrilde paprika, abrikozen
    • Verdeeld over de tafels

      Groene salade met Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitjes, tomaatjes en truffelmayonaise
KEUZE GANG 3
GRAND
DESSERT
  • Mini Brownies

  • Chocolademousse

    wit en bruin
  • Spekkoek

    traditionele Indonesische cake
  • Vers fruitsalade

    divers vers gesneden fruit
  • Cheescake

    noillyprat met rood fruit

CONTACT MET DE CATERINGFABRIEK

Eenofferteaanvragen8
WEBELLENUTERUG
DEELDECATERINGFABRIEK
CONTACTIMG