BUFFET "DeFabrique" - Buffet aan huis of werk

BUFFET DE FABRIQUE

TRENDY

Genieten van diverse warme en koude zomerse gerechten. Dit buffet is een uitstekende aanvulling op uw tuinfeest, personeelsfeest of een ander event. Dit buffet kunnen wij aanbieden voor € 24,50 per persoon, vanaf 25 personen.
Zoals al onze buffetten serveren we de koude gerechten in vierkante en op ronde salade schalen en de warme gerechten in chafing-dishes zodat het buffet een luxueuze uitstraling krijgt.
BUFFET de FABRIQUE
KOUDE
GERECHTEN
  • Runder Carpaccio

    De traditionele carpaccio met truffelmayonaise
  • Salade caprese

    Diverse sla soorten met mozzarella, pijnboompitjes, tomaat en pestodressing.
  • Salade Fabrique

    diverse soorten sla met blokjes van fetakaas, tomaatjes, komkommer eb pijnboompitjes afgemaakt met een balsamico dressing
  • Tomatensalade España

    Mix van diverse tomaat soorten met bieslook en een kruidenolie
  • Carpaccio van gerookte kip

    Diverse sla soorten met stukjes fruit, tomaatjes en komkommer
  • Frisse tonijnsalade

    Huisgemaakte salade met frisse touch
BUFFET de FABRIQUE
warme
gerechten
    • Kipsaté

      van heerlijk gemarineerde kippedijfilet met satésaus
    • Boeuf bourguignon

      gestoofd in rode wijn en specerijen
    • Gegrilde groente

      Paprika, courgette, aubergine en champignons uit de oven.
    • Biefstukreepjes uit de wok
      “hot and spicy”

      geserveerd met wokgroenten in pikante oosterse saus
    • Puree van zoete aardappel

      Heerlijke combinatie bij deze gerechtjes

Gebakken rijst

heerlijk geurende oosterse witte rijst
  • Gamba’s

    Gebakken in knoflook en brandy
BUFFET de FABRIQUE
Bij
gerechten
  • Luxe broden

    Ove(n)rheerlijk!
  • huisgemaakte aioli

    Echte knoflook mayonaise
  • Verse kruideboter

    Heerlijk bij ons vers gebakken brood!
  • Groene olijven tapenade

    Spaans zonnetje op een broodje
  • Dessert

    Duo van chocolademousse
BUFFET de FABRIQUE
Bij het buffet geleverd
  • – Witte vierkante borden
    – Bestek
    – Servetten
    – Chafing-dishes
    – Opscheplepels
  • Opties party verhuur

    Glaswerk, statafels, diner/buffettafels, stoelen, tafellinnen, bar, tap, tenten en nog veel meer.
    Vraag ons naar de mogelijkheden!
  • Opties dranken

    Koffie/thee, frisdranken, wijnen, bier, prosecco

CONTACT MET DE CATERINGFABRIEK

Eenofferteaanvragen8
WEBELLENUTERUG
DEELDECATERINGFABRIEK
CONTACTIMG